每当谈到涉猎面广阔的大公司，人们总喜欢拿他们的核心业务指代他们。比如，“阿里就是开网店的”、“腾讯就是个做游戏的”、“百度就是个搜索引擎”，是人们对“BAT”三巨头的固有印象。那美团呢？多数人眼中的美团只是一家外卖公司，和BAT相去甚远。的确，无论是电商还是搜索，多多少少都有些科技感，但外卖实在过于接地气，想象空间难免少了许多。然而，他们没想到的是，现在的美团早已取代百度成为中国第三大互联网公司了。按今天美团1.56万亿港元的市值计算，它相当于5个百度，1.5个京东，已然是庞然大物。而且，按照年内股价最低72.7港元计算，美团点评股价至今已涨超3倍，达到每股245港元，体现出资本市场的无比看好。8月22日，美团发布了2020年中期业绩报告。报告显示，美团点评二季度总营收247亿元，同比增长8.9%，净利润22.1亿元，同比大增95.5%。要知道，受疫情影响，原本市场预期美团将亏损5.83亿元，最好的情况也就是盈亏平衡，没想到美团逆流而上，十分出人意料。同时，美团的活跃用户也在急速增长。报告显示，本季度美团平台年度交易用户数同比增加8.2%至4.6亿，相当于每三个中国人里就有一个用过美团。一个送外卖的，股价翻两倍，利润翻一倍，用户也越来越多，到底凭的是什么？在互联网领域，凡是能做大做强的公司，往往都切实解决了人们的需求。比如阿里巴巴解决了人们网购的需求，腾讯解决了人们社交的需求。而美团，则是解决了人们吃饭的需求。吃饭这个需求，往大了说是四大刚需之一，不吃不行，往小了说可以随便凑合，一碗泡面就是一顿饭。的确，在没有外卖行业之前，人们该怎么吃还是怎么吃，因此总有人觉得这是个“多余”的行业。但如果从社会发展的角度看，外卖行业其实是对社会资源的整合和优化。如果把自己做自己吃比喻为自给自足的“农业文明”，那么吃外卖就是流水线式的“工业文明”。一个人在家做饭，前前后后加起来平均要花一个小时，除了厨艺以外，这对个人来说几乎是没有提升的。但如果把这一个小时用在读书、健身等自我提升的事情上，性价比就会高很多。俗话说时间就是金钱，总有人愿意花钱买时间，外卖行业的价值，就是强化了社会分工，为个人省去了不必要的时间，从而提高了整体的社会效益。此外，这场疫情让不少商家意识到了线上渠道的重要性。以前线下生意红火的店，根本不需要美团这种外卖平台，但疫情一来，客流量断崖式下跌，就只剩美团这跟救命稻草了。对于他们来说，美团更像是一道保险措施，一个“Plan B”。但对于一些本身客流捉襟见肘的店家来说，美团就是他们的全部。我们知道，阿里厉害的地方在于让店家们省去了地租成本，只需要一个仓库就能卖东西。美团也是同样的道理，理论上来说，只要有厨房就能做外卖，经营成本大大减小。这就是为什么美团抽成率高达20%还是能屹立不倒的原因。另外，美团还有一项经常被人忽略的功劳：提供了丰富的就业岗位。送外卖已经是门槛相当低的职业了，只要四肢健全，能看懂地图，有一辆电动车和一台智能手机就能干，不存在任何学历歧视，几天就能上手，工资也不算低。甚至，即使四肢不健全也照样能干。前几天新闻报道了一个叫李栋的小伙，双腿截肢，装着假肢送外卖，效率一点不比同行差，还获得了象征好评的“袋鼠耳朵”。能让这些社会底层的群众自食其力，获得社会的认可和尊重，是一件很了不起的事。以前解决这个问题要靠社保局，要靠残联，现在几个企业就解决了，这难道不是大功一件吗？所以，不要小看“送外卖的”，它之所以被看好，是因为同时解决了三方的需求，而且短时间内没有更好的替代方案。当然，如果要说美团是全靠外卖做起来的，就有失偏颇了。财务报告显示，美团第二季度到店、酒店及旅游业务营收45.4亿元。虽然占比不高，但要知道这是受疫情冲击最严重的的业务之一，放在往年，这块儿才是美团主要的利润来源。比如在去年，美团到店、酒旅业务收入222.75亿元，毛利率高达197.46亿元，远大于外卖的102.33亿元。而且，美团的酒旅业务GMV已经很接近业界的翘楚携程了，只是携程侧重于高星酒店，美团侧重于低星酒店，两者以往正面交锋不多。但随着地盘的扩张，势必引发一场恶战。不管输赢如何，这都是美团野心的体现，不止是“吃”，“住”和“行”这两大刚需，也在美团的目标范围内。除此之外，这两年美团还推出了美团打车、美团单车（收购摩拜单车）、美团买菜、美团充电宝等诸多业务，涵盖生活各个方面，简直是要填满你的生活。由此可见，美团的目标，是做成携程+滴滴+盒马+街电的集合体，甚至前阵子还“拒绝”了支付宝，开始试水支付业务，好像没有什么是它做不了的。美团创始人王兴提到过这么做是为了不设边界，其实在我看来更像是不把鸡蛋放在同一个篮子里，而每一枚鸡蛋，都有可能孵化出下金蛋的老母鸡。所以，永远不要小看美团，外卖只是它孵出来的第一只母鸡，它的身上还有无限可能。
